港町みなとまちへ来きた、金色きんいろのしずく

ぼくは、オリーブの実みから生うまれた油あぶらのひとしずく。イタリアの港町みなとまち、ジェノヴァのパン屋やへやってきました。窓まどの向むこうには海うみの光ひかり。台だいの上うえには、丸まるい山やまのパンではなく、平たいらに広ひろがった生地きじがあります。「きみは、どんなパンになるの？」。生地きじは、ふっくらした肩かたを揺ゆらしたように見みえました。名前なまえはフォカッチャ。ぼくは混まざったり、表面ひょうめんで光ひかったりして、その香かおりを手伝てつだいます。小麦粉こむぎこと水みず、発酵はっこうの力ちからに、土地とちで親したしまれるオリーブ油ゆ。港みなとの朝あさを満みたす香かおりの旅たびが、ここから始はじまります。