チーズの香かおりを追おって

朝あさのトビリシで、子こは丸まるいパンを切きる音おとを聞ききました。薄うすい生地きじの中なかから、白しろいチーズが湯気ゆげと一緒いっしょに現あらわれます。「これがハチャプリ。チーズを包つつんだジョージアのパンだよ」と焼やき手てが教おしえました。けれど、隣となりの皿さらには舟ふねの形かたち、奥おくには表面ひょうめんまでチーズで輝かがやく一枚いちまいがあります。同おなじ名ななのに、姿すがたは一ひとつではありません。子こは地図ちずを開ひらき、土地とちごとのハチャプリを訪たずねる旅たびへ出でます。